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食糖过多会影响视力
2024-02-10

糖是人体必需的营养素,但糖在体内代谢时需要维生素B1参与,而糖本身不含B1,大量吃糖会消耗体内的维生素B1。维生素B1缺乏时,可阻碍一种与传递信息有关的乙酰胆碱生成,这便引起视神经传导障碍。因此,过量食糖易发生视神经炎,导致视力下降。另外,糖在体内可转变为酸性物质,与钙发生中和反应,导致消耗体内大量的钙,使眼球内膜的弹力减低,眼球易被拉长,引起近视。学龄期儿童由于视力常处于疲劳状态,再多吃糖就更容易发生近视眼了。